A pedra-pomes é uma rocha que se forma durante as erupções dos vulcões, resultante da consolidação do magma que está próximo ou à superfície da litosfera.

O magma quando atinge a superfície, transborda na forma fluida e recebe o nome de lava, sendo rico em material lávico e gases. Quando se dá a projeção da lava na atmosfera, as bolhas de gases sofrem um aumento repentino de volume como consequência da diminuição da pressão na saída da lava para o exterior. Como o arrefecimento da lava é rápido, estas bolhas são mantidas na rocha, daí o aspeto esponjoso desta rocha. A pedra-pomes apresenta muitos poros, o que faz com que seja muito leve, sendo comum ter densidade inferior à água, o que lhe permite flutuar.